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      我校食堂被评为2018年食品安全A级餐饮单位站内动态

      发布时间:2019-05-23 08:05:23  作者:本站编辑  来源:本站原创  浏览次数:

        近日,学校被宣城市食品药品监督管理局(宣食药监办函[2019]9号)评选为“宣城市2018年宣城市餐饮单位食品安全量化分级管理A级单位

        2018年底,宣城市食品药品监督管理局来我校食堂进行现场核查评审。专家们认真细致地对学校食堂的管理制度、食品安全管理、物品存放、食品留样、操作流程规范、卫生达标、疾病预防、人员管理、人员职责、工作台账等进行了逐一审查。学校食堂“管理制度、区间规范上墙明示” “人员培训、健康管理台账清晰”“ 采购索证、存储要求严谨规范”“ 加工制作强化细节”等工作受到了专家们的充分肯定和高度评价,顺利通过评审。

        面对市级管理部门对学校食堂考核细则的逐步提升,学校总务处将继续通过落实创建细则要求,加大食堂基础设施、师生进餐环境建设,努力改善学生的生活条件,使食堂各项工作再上新的台阶。


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